Разработване и внедряване на интегрирана система за управление на качеството на храните (на примера на бисквити)

Дисертационен труд за присъждане на образователна и научна степен "доктор", професионално направление 3.8. Икономика, докторска програма "Стокознание"

Мариета Стефанова

Разработване и внедряване на интегрирана система за управление на качеството на храните (на примера на бисквити)

Дч

Детайли

Издателство: ИУ - Варна
Местоиздаване: Варна
Година на издаване: 2018
Страници: 220 с.
Ключови думи: управление на качеството, безопасност на храните, бисквитени изделия, интегрирани системи

Действия

MLA (7th edition) Chicago / Turabian (16th edition) Harvard

Стефанова, Мариета Георгиева Разработване и внедряване на интегрирана система за управление на качеството на храните (на примера на бисквити), ИУ - Варна, 2018, 220 с..

Стефанова, Мариета Георгиева . Разработване и внедряване на интегрирана система за управление на качеството на храните (на примера на бисквити). Варна: ИУ - Варна, 2018, 220 с..

Стефанова, Мариета Георгиева (2018) Разработване и внедряване на интегрирана система за управление на качеството на храните (на примера на бисквити), Варна: ИУ - Варна, 220 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.