Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 2 резултата

Разширено търсене

Автор да съдържа Ив. Стоева
Възможност за подобряване качеството на хляба, произведен от пшенично зърно, увредено от житна дървеница
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Възможност за подобряване качеството на хляба, произведен от пшенично зърно, увредено от житна дървеница
(1990)
Ив. Стоева; Ем. Пенчев; Пенка Братованова; Ирина Шишкова
Качеството на пшеничния хляб в зависимост от технологичните показатели и времето за ферментация на предфермента
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Списание
Качеството на пшеничния хляб в зависимост от технологичните показатели и времето за ферментация на предфермента
(1986)
Пенка Братованова; Мария Желязкова; Ив. Стоева