Съставъ на гроздето. Приготовление на безалкохолни гроздови продукти - различни видове вина, вермути, ракии, коняци, ликьори и др. Болести на вината и лекуването имъ. Описание методите за анализъ на мъстьта и виното
(1926)
Сб. с докл. от научно-практическа конф., орг. от кат. "Аграрна икономика" при Иконом. унив. - Варна, в сътрудничество с Асоц. на земедел. производ. в България и Регион. агенция по иновации и предприемач. - Варна 12 окт. 2023 : [Електронен ресурс]
(2024)
