Eclipse

У 882

Каталог "Книги"

Стоковедна микробиология

[Учебник] (1999)

Христо Кьосев

Чети онлайн

У 989

Каталог "Книги"

Стокознание

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (1999)

Христо Кьосев; Д. Стефанов

Чети онлайн

НАЦИОНАЛНА научна конференция с международно участие, посв. на 50-та год. от създаването на спец. Стокознание в България при ИУ - Варна

B 65873

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

НАЦИОНАЛНА научна конференция с международно участие, посв. на 50-та год. от създаването на спец. Стокознание в България при ИУ - Варна

Качество на стоките (1999)

Хр. Дончев

Чети онлайн

Ацетоин и диацетил в аромата на тестените полуфабрикати и хляба, приготвени с млечнокисели закваски. Влияние на активната киселинност за образуване на тези вещества

B 65873

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Ацетоин и диацетил в аромата на тестените полуфабрикати и хляба, приготвени с млечнокисели закваски. Влияние на активната киселинност за образуване на тези вещества

(1999)

Пенка Братованова

Чети онлайн

Маркетингови изследвания за маркетингови решения

B 66746

Каталог "Книги" | Монография

Маркетингови изследвания за маркетингови решения

(2000)

Симеон Желев

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

B 66328

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (1998)

Хр. Кьосев

Чети онлайн

У 849

Каталог "Книги"

Индустриални технологии

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (1998)

Ч. 2. Технология на хранително-вкусовите производства

Вълкан Станев

Чети онлайн

Нови закваски от лактококи в комбинация с лактобацили за хлебопроизводството

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Нови закваски от лактококи в комбинация с лактобацили за хлебопроизводството

(1997)

Пенка Братованова; Денка Златева

Чети онлайн

У 844

Каталог "Книги"

Международен маркетинг

Ръководство за семинарни упражнения [за студентите на ИУ - Варна] (1998)

Юлия Узунова; Бистра Василева; Галина Петрова

Чети онлайн

У 798

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (1995)

Христо Кьосев; Димитър Стефанов

Чети онлайн

Национална научна конференция с международно участие

B 63879

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Национална научна конференция с международно участие

Посветена на 45-та год. от създаването на спец. Стокознание към ИУ - Варна : [3 - 5. Х. 1994 - Варна] (1995)

Калю Донев

Чети онлайн

Ароматични вещества на тестени полуфабрикати и хляба, приготвени с добавка на закваски от млечнокисели стрептококи и лактобацили

B 63879

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Ароматични вещества на тестени полуфабрикати и хляба, приготвени с добавка на закваски от млечнокисели стрептококи и лактобацили

(1995)

Пенка Братованова

Чети онлайн

Екология, икономика и жизнена среда на Черноморския регион

B 64306

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Екология, икономика и жизнена среда на Черноморския регион

Четвърта науч. конф. с междунар. участие, к.к. Св. Константин и Елена, 1 - 2 юни 1995 г. (1995)

Петър Станев

Чети онлайн

Български език за чуждестранни студенти по икономика

У 797

Каталог "Книги" | Учебник

Български език за чуждестранни студенти по икономика

[Учебник за чуждестр. студенти от ИУ - Варна] (1995)

Руска Василева

Чети онлайн

Технология на индустриалните производства

У 765

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на индустриалните производства

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (1994)

Вълкан Станев; Михаил Колев

Чети онлайн

Причини и предпоставки за нискокачествени стоки на българския пазар

B 63879

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Причини и предпоставки за нискокачествени стоки на българския пазар

(1995)

Христо Кьосев

Чети онлайн

У 741

Каталог "Книги" | Учебник

Стоковедна микробиология

Учебник за студентите от спец. Стокознание при ИУ - Варна (1993)

Христо Кьосев

Чети онлайн

B 64305

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Екология, икономика и жизнена среда на Черноморския регион

Трета науч. конф., к.к. Св. Константин [и Елена], 3 - 4 юни 1993 г. (1993)

Чети онлайн

У 734

Каталог "Книги" | Учебник

Екология

[Учебник за студенти от ИУ-Варна] (1993)

Милчо Манолов; Васил Янакиев; Калин Жейнов

Чети онлайн

У 697

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Теоретични основи.. (1992)

Христо Кьосев

Чети онлайн