Кн. 1. Планъ и организация на преброяването. Домакинства. Население оседло и налично. Полъ, месторождение, народность, поданство, вероизповедание, матеренъ езикъ и грамотность на наличното население. Население съ физически и душевни недостатъци...
Съставъ на гроздето. Приготовление на безалкохолни гроздови продукти - различни видове вина, вермути, ракии, коняци, ликьори и др. Болести на вината и лекуването имъ. Описание методите за анализъ на мъстьта и виното
(1926)