Повишаване на конкурентоспособността на тематичните заведения за хранене в туризма чрез иновации : по примера на тематичните заведения за хранене с национална кухня в к. к. "Слънчев бряг"

Автореферат на дисертация за присъждане на образователна и научна степен "доктор", научна специалност 05.02.18 Икономика и управление (Туризъм)

Минчо Полименов

Повишаване на конкурентоспособността на тематичните заведения за хранене в туризма чрез иновации : по примера на тематичните заведения за хранене с национална кухня в к. к.

Дч 338.48/П 69

Детайли

Година на издаване: 2012
Страници: 40 с.
Ключови думи: заведения за хранене, иновации в туризма, тематичен ресторантьорски продукт, конкурентоспособност в туризма, национална кухня, Слънчев бряг

Тематични рубрики: Икономика на туризма, Хотелиерство. Ресторантьорство

Действия

MLA (7th edition) Chicago / Turabian (16th edition) Harvard

Полименов, Минчо Николов Повишаване на конкурентоспособността на тематичните заведения за хранене в туризма чрез иновации : по примера на тематичните заведения за хранене с национална кухня в к. к. "Слънчев бряг", , 2012, 40 с..

Полименов, Минчо Николов . Повишаване на конкурентоспособността на тематичните заведения за хранене в туризма чрез иновации : по примера на тематичните заведения за хранене с национална кухня в к. к. "Слънчев бряг". : , 2012, 40 с..

Полименов, Минчо Николов (2012) Повишаване на конкурентоспособността на тематичните заведения за хранене в туризма чрез иновации : по примера на тематичните заведения за хранене с национална кухня в к. к. "Слънчев бряг", : , 40 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.

Детайли

Допълнителна информация

Действия