Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Книги

Периодични издания

Публикации на автори от ИУ

Статии, стандарти, автореферати

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги" | Книга

Технология детских и диетических молочных продуктов

Справочник

П. Крашенинин; и др.

Технология детских и диетических молочных продуктов

B 75313

Детайли

Издателство

Агропромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1988

Страници

232 с. : с табл., диагр.

Класификационен индекс

УДК	Значение
637.14	Видове обработено мляко. Пастьоризирано

Ключови думи

млечни продукти, детско хранене, диетично хранене

Допълнителна информация

ISBN

5-10-000204-2

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорств

Забележка

Библиогр. с. 226 - 227

Системен №

31077

Допълнителна сигнатура

Т 53

Тематични рубрики

Селско стопанство. Горско стопанство. Лов. Рибно стопанство

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна (Х)	1

Действия

Виж още

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Хр. Кьосев (1998)

Чети онлайн

Стоковедна микробиология

Христо Кьосев (1999)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Крашенинин, П., и др. Технология детских и диетических молочных продуктов. Москва: Агропромиздат, 1988 232 с. : с табл., диагр. 5-10-000204-2.

Крашенинин, П., и др. (1988) Технология детских и диетических молочных продуктов, Москва: Агропромиздат 232 с. : с табл., диагр. 5-10-000204-2.

Крашенинин, П., & и др. (1988). Технология детских и диетических молочных продуктов. Справочник. Москва: Агропромиздат, 232 с. : с табл., диагр.

Крашенинин П, и Д. Технология детских и диетических молочных продуктов: Справочник. Москва: Агропромиздат; 1988. p. 232 с. : с табл., диагр. ISBN: 5-10-000204-2.