Технология детских и диетических молочных продуктов

Справочник

П. Крашенинин

B 75313

Издателство

Агропромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1988

Страници

232 с. : с табл., диагр.

Класификационен индекс

УДК	Значение
637.14	Видове обработено мляко. Пастьоризирано

Ключови думи

млечни продукти, детско хранене, диетично хранене

ISBN

5-10-000204-2

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство

Забележка

Библиогр. с. 226 - 227

Тематични рубрики

Селско стопанство. Горско стопанство. Лов. Рибно стопанство

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Крашенинин, П. Ф. Технология детских и диетических молочных продуктов, Агропромиздат, 1988, 232 с. : с табл., диагр., 5-10-000204-2.

Крашенинин, П. Ф. . Технология детских и диетических молочных продуктов. Москва: Агропромиздат, 1988, 232 с. : с табл., диагр., 5-10-000204-2.

Крашенинин, П. Ф. (1988) Технология детских и диетических молочных продуктов, Москва: Агропромиздат, 232 с. : с табл., диагр., 5-10-000204-2

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.