Химия вина

З. Кишковский; И. Скурихин

B 76131

Издателство

Пищевая промышленность

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1976

Страници

312 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
663.2	Вина. Винопроизводство

Ключови думи

вино, химически състав

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Забележка

Библиогр. с. 300

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Кишковский, З. Н., Скурихин, И. М. Химия вина, Пищевая промышленность, 1976, 312 с..

Кишковский, З. Н., Скурихин, И. М. . Химия вина. Москва: Пищевая промышленность, 1976, 312 с..

Кишковский, З. Н., Скурихин, И. М. (1976) Химия вина, Москва: Пищевая промышленность, 312 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.