ЭКОНОМИКО общественного питания

Учебник для студентов вузов

Л. Басков

B 55357

Издателство

Экономика

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1982

Страници

352 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
642.5	Организация на общественото хранене

Ключови думи

обществено хранене

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство

Тематични рубрики

Хотелиерство. Ресторантьорство

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Басков, Л. П. ЭКОНОМИКО общественного питания, Экономика, 1982, 352 с..

Басков, Л. П. . ЭКОНОМИКО общественного питания. Москва: Экономика, 1982, 352 с..

Басков, Л. П. (1982) ЭКОНОМИКО общественного питания, Москва: Экономика, 352 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.