Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Microbiological problems in brewing - a review

Vesela Shopska
Microbiological problems in brewing - a review
ПCDR 40

Детайли

Източник - периодично издание
Scientific Works of University of Food Technologies
Година на издаване
2020
Страници
pp. 62 - 68
Том
67
Ключови думи
пивоварство, плесени, дрожди, бактерии, микробиология на храните
ISSN
1314-7102
Пор.№
1
Забележка
ISSN 1314-7102 ; e-ISSN 2535-1311
Тематични рубрики
Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Действия

Връзка