Safe Food

The Politics of Food Safety

Marion Nestle

B 76696

Издателство

Univ. of California Press

Местоиздаване

Berkeley

Година на издаване

2010

Страници

XX, 382 p.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

ISBN

978-0-520-23292-1

Отрасъл

Техника. Промишленост

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня	1

Nestle, Marion Safe Food, Univ. of California Press, 2010, XX, 382 p., 978-0-520-23292-1.

Nestle, Marion . Safe Food. Berkeley: Univ. of California Press, 2010, XX, 382 p., 978-0-520-23292-1.

Nestle, Marion (2010) Safe Food, Berkeley: Univ. of California Press, XX, 382 p., 978-0-520-23292-1

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.