Каталог "Книги" | Книга

Товароведение мясных и рыбных товаров

М. Габриэльянц; А. Козлов

B 75193

Издателство

Экономика

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1981

Страници

408 с. : с табл., ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2:637.5	Стокознание на месо и месни продукти (хранителни)

Ключови думи

месо, риба, рибни продукти

Допълнителна информация

Виж още

Дискусионни аспекти в моделите за операционализиране на динамичните способности

Моника Михайлова (2020)

Чети онлайн

Social Media as a People Sensing for the City Government in Smart Cities Context

Silvia Parusheva; Antonio Hadzhikolev (2020)

Чети онлайн

A New Digital Age in Finance: Blockchain and Smart Contracts

Dancho Petrov (2020)

Чети онлайн

Церевитиновские чтения - 2025

(2025)

Чети онлайн

Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров

И. Горфункель; В. Кононова; В. Крайнюков (1985)

Товароведение мясных и рыбных товаров

М. Габриэльянц; А. Козлов (1986)