Братованова, П. Ароматични вещества на тестени полуфабрикати и хляба, приготвени с добавка на закваски от млечнокисели стрептококи и лактобацили. Варна: ИУ, 1995 с. 84 - 90,.
Братованова, П. Ароматични вещества на тестени полуфабрикати и хляба, приготвени с добавка на закваски от млечнокисели стрептококи и лактобацили. Варна: ИУ, 1995 с. 84 - 90,.
Братованова, П. (1995) Ароматични вещества на тестени полуфабрикати и хляба, приготвени с добавка на закваски от млечнокисели стрептококи и лактобацили, Варна: ИУ с. 84 - 90,.
Братованова, П. (1995). Ароматични вещества на тестени полуфабрикати и хляба, приготвени с добавка на закваски от млечнокисели стрептококи и лактобацили. Варна: ИУ, с. 84 - 90.
Братованова П. Ароматични вещества на тестени полуфабрикати и хляба, приготвени с добавка на закваски от млечнокисели стрептококи и лактобацили. Варна: ИУ; 1995. p. с. 84 - 90.
