Традиционни български храни

Събка Пашова

B 77137

Източник: Качество, контрол и експертиза на стоките : Сборник с доклади от Кръгла маса с международно участие = Quality, Control and Expertise of Goods : Articles from a Round Table with Intern. Participation
Издателство: Унив. изд. Наука и икономика
Местоиздаване: Варна
Година на издаване: 2019
Страници: с. 194 - 203
Ключови думи: регистрирани наименования, традиционни храни, България, етикетиране, защитени наименования, политика на качеството, традиционни ястия, традиционна кухня

Пашова, Събка Димитрова Традиционни български храни, Унив. изд. Наука и икономика, 2019, с. 194 - 203, ISBN 978-954-21-1000-2.

Пашова, Събка Димитрова . Традиционни български храни. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2019, с. 194 - 203, ISBN 978-954-21-1000-2.

Пашова, Събка Димитрова (2019) Традиционни български храни, Варна: Унив. изд. Наука и икономика, с. 194 - 203, ISBN 978-954-21-1000-2

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.