Микробиология на млякото и млечните продукти

[Записки за студентите на ВИХВП - Пловдив]

П. Груев

B 46897

Издателство

ВИХВП

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

1979

Страници

332 с. : с табл., ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание
637.03	637.03

Ключови думи

стокознание, млечни продукти

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Офс. изд. - Библиогр. с. 328 - 329

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Груев, П. Микробиология на млякото и млечните продукти, ВИХВП, 1979, 332 с. : с табл., ил..

Груев, П. . Микробиология на млякото и млечните продукти. Пловдив: ВИХВП, 1979, 332 с. : с табл., ил..

Груев, П. (1979) Микробиология на млякото и млечните продукти, Пловдив: ВИХВП, 332 с. : с табл., ил.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.