Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Книги

Периодични издания

Публикации на автори от ИУ

Статии, стандарти, автореферати

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги"

Технология консервирования

Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов

Э. Гореньков; А. Горенькова; Г. Усачева

B 75191

Детайли

Издателство

Агропромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1987

Страници

352 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664.8/.9	Консервна промишленост

Ключови думи

консервиране,

Допълнителна информация

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Забележка

Библиогр. с. 346

Системен №

30890

Допълнителна сигнатура

Г 66

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна (Х)	1

Действия

Виж още

Насоки за развитие на висшето образование в България

Добрин Добрев (2018)

Чети онлайн

Кратък курс по технология

Стойко Янков (1964)

Чети онлайн

Витамините в пресните и консервираните плодове и зеленчуци

Стойко Янков (1967)

Чети онлайн

НАЦИОНАЛНА научна конференция с международно участие на тема "Управление качеството на стоките в сферата на обръщението"

(1986)

Чети онлайн

Ръководство за упражнения по организация на производството и труда в хранителната промишленост

Ангел Кръстев; Румяна Шинева (1985)

Чети онлайн

Промишлени технологии

Димитър Бояджиев; Свилен Казанджиев (1988 - 1989)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Гореньков, Э., Горенькова, А., Усачева, Г. Технология консервирования. Москва: Агропромиздат, 1987 352 с. : с ил.

Гореньков, Э., Горенькова, А., Усачева, Г. (1987) Технология консервирования, Москва: Агропромиздат 352 с. : с ил.

Гореньков, Э., Горенькова, А., & Усачева, Г. (1987). Технология консервирования. Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов. Москва: Агропромиздат, 352 с. : с ил.

Гореньков Э, Горенькова А, Усачева Г. Технология консервирования: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов. Москва: Агропромиздат; 1987. p. 352 с. : с ил.