Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книга

Food Safety

Theory and Practice
Paul Knechtges
Food Safety
B 76457

Детайли

Издателство
Jones & Bartlett Learning
Местоиздаване
Burlington, MA
Година на издаване
2011
Страници
XI, 460 p.
Класификационен индекс
УДК Значение
620.2 Стокознание
614.31 Санитарен контрол на храните
Ключови думи
безопасност на храните, анализ на риска, превенция
ISBN
978-0-7637-8556-7
Отрасъл
Техника. Промишленост
Системен №
33193
Допълнителна сигнатура
K 60
Тематични рубрики
Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика, Медицина. Здравеопазване
Инвентаризация
Статус Брой
Читалня (Ч) 1

Действия

Връзка

Виж още

Food Safety in the Conditions of Covid-19

Food Safety in the Conditions of Covid-19

Radoslav Radev (2022)

Чети онлайн

Food Safety Management System (FSMS) Model with Application of the PDCA Cycle and Risk Assessment as Requirements of the ISO 22000:2018 Standard

Food Safety Management System (FSMS) Model with Application of the PDCA Cycle and Risk Assessment as Requirements of the ISO 22000:2018 Standard

Antoaneta Stoyanova; et al. (2022)

Чети онлайн

A Modern Guide to Food Economics

A Modern Guide to Food Economics

(2022)

Чети онлайн

Safety Guidelines and good Practices for the Management and retention of firefighting Water

Safety Guidelines and good Practices for the Management and retention of firefighting Water

(2019)

Чети онлайн

Methodology for Assessing the Water-Food-Energy-Ecosystems Nexus in transboundary Basins and Experiences from its Application

Methodology for Assessing the Water-Food-Energy-Ecosystems Nexus in transboundary Basins and Experiences from its Application

(2018)

Чети онлайн

Food Quality and Safety in Europe

Food Quality and Safety in Europe

(2008)