Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книга

ПЕРЕРАБОТКА продукции растительного и животного происхождения

А. Богомолова
Други: Ф. Перцевого (Под общ. ред. на)
B 69847

Детайли

Издателство
ГИОРД
Местоиздаване
Санкт-Петербург
Година на издаване
2003
Страници
336 с.
Класификационен индекс
УДК Значение
631.57 631.57
637.03 637.03
Ключови думи
земеделие, животновъдство, селскостопански продукти, преработка на зеленчуци, преработка на месо и риба, растителни продукти, животински продукти, брашно, булгур, хляб, макаронени изделия, растителни масла, зеленчуци, плодове, ягоди, месо, месни продукти, мляко, млечни продукти, яйца, яйчни продукти
ISBN
5-901065-31-Х
Отрасъл
Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство
Забележка
Библиогр. с. 335 - 336
Тематични рубрики
Селско стопанство. Горско стопанство. Лов. Рибно стопанство
Инвентаризация
Статус Брой
Хранилище - книги заемна 1

Действия