Food Analysis

Suzanne Nielsen

C 7420

Издателство

Springer Intern. Publ. Switzerland

Местоиздаване

Cham

Година на издаване

2010

Страници

XIV, 602 p.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664.07	(664.07)
664:614.3	Качество (и безопасност) на храните

Ключови думи

ISBN

978-1-4614-2589-2

Отрасъл

Управление 65-69

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня	1

Nielsen, Suzanne S. Food Analysis, Springer Intern. Publ. Switzerland, 2010, XIV, 602 p., 978-1-4614-2589-2.

Nielsen, Suzanne S. . Food Analysis. Cham: Springer Intern. Publ. Switzerland, 2010, XIV, 602 p., 978-1-4614-2589-2.

Nielsen, Suzanne S. (2010) Food Analysis, Cham: Springer Intern. Publ. Switzerland, XIV, 602 p., 978-1-4614-2589-2

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.