Технология молочно-белковых продуктов

[Изследване]

В. Козлов; А. Затирка
Други: А. Тирка (*)

B 59411

Издателство

Урожай

Местоиздаване

Киев

Година на издаване

1988

Страници

166 с. : с табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ453	Други промишлености

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Библиогр. с. 162 - 163

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Козлов, В. Н., Затирка, А. Ф. Технология молочно-белковых продуктов, Урожай, 1988, 166 с. : с табл..

Козлов, В. Н., Затирка, А. Ф. . Технология молочно-белковых продуктов. Киев: Урожай, 1988, 166 с. : с табл..

Козлов, В. Н., Затирка, А. Ф. (1988) Технология молочно-белковых продуктов, Киев: Урожай, 166 с. : с табл.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.