Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книга

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Лаб. практикум
В. Криштафович
B 72790

Детайли

Издателство
Дашков и К
Местоиздаване
Москва
Година на издаване
2010
Страници
592 с. : с табл.
Класификационен индекс
УДК Значение
620.2 Стокознание
Ключови думи
стокознание, експертиза, хранителни стоки, лабораторни упражнения, зърнени храни, сладкарски изделия, вкусови стоки, мазнини, млечни продукти, месни продукти, рибни продукти
ISBN
978-5-394-00547-3
Отрасъл
Техника. Промишленост
Забележка
Библиогр. с. 570 - 574
Тематични рубрики
Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика
Инвентаризация
Статус Брой
Читалня 1

Действия