Икономически проблеми на управление качеството на пшеничния хляб при интензивния метод на замесване

[Резюме от докл. на микрофиш]

Пенка Братованова

Икономически проблеми на управление качеството на пшеничния хляб при интензивния метод на замесване

Детайли

Източник: Икономически проблеми на управление на качеството : Науч. -прил. конф. с междунар. участие, Варна, Дружба, 12 - 13 май 1986
Местоиздаване: Варна
Година на издаване: 1986
Страници: с. 28 - 29

Действия

MLA (7th edition) Chicago / Turabian (16th edition) Harvard

Братованова, Пенка Дончева Икономически проблеми на управление качеството на пшеничния хляб при интензивния метод на замесване, , 1986, с. 28 - 29.

Братованова, Пенка Дончева . Икономически проблеми на управление качеството на пшеничния хляб при интензивния метод на замесване. Варна: , 1986, с. 28 - 29.

Братованова, Пенка Дончева (1986) Икономически проблеми на управление качеството на пшеничния хляб при интензивния метод на замесване, Варна: , с. 28 - 29

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.

Икономически проблеми на управление качеството на пшеничния хляб при интензивния метод на замесване

Детайли

Допълнителна информация

Действия