Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 1 резултата

Разширено търсене

Автор да съдържа Silviya Topleva
Effect of Hydrocolloids on Properties of Dough and Quality of Gluten-free Bread Enriched with Whey Protein Concentrate
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Effect of Hydrocolloids on Properties of Dough and Quality of Gluten-free Bread Enriched with Whey Protein Concentrate
(2019)
Rosen Chochkov; et al.