= A study on the effect of starter culture composed of mesophilic lactic acid bacteria on the properties of bread dough from wheat flour type 500
(2014)
Сборник с доклади от международна научна конференция по случай 60 г. от създаването на кат. "Икономика и управление на търговията" и 65 г. от създаването на спец. "Икономика на търговията" при ИУ - Варна, 18 окт. 2013 г.
(2013)
Теория и практика : Сб. с докл. от юбил. междунар. науч. конф. по сл. 55 год. кат. Икономика на търговията и 60 год. спец. Икономика на търговията, 10-11 окт. 2008 г., Варна
(2008)
