= A study on the effect of starter culture composed of mesophilic lactic acid bacteria on the properties of bread dough from wheat flour type 500
(2014)
[Разработена по договор 14000230 от 04.04.2014 г. между община Варна и сдружение "Култура и туризъм на българския Североизток", приета с реш. 2265-6, протокол 42 на заседание на ОС Варна от 05.08.2015]
(2014)
Автореферат на дисертационен труд за присъждане на образователна и научна степен "доктор" по докторска програма "Икономика и управление (търговия)"
(2014)
Автореферат на дисертация за присъждане на образователна и науч. степен "доктор" професионално направление 3.9. „Туризъм“ по докторска програма „Икономика и управление” (Туризъм)
(2014)
