= A study on the effect of starter culture composed of mesophilic lactic acid bacteria on the properties of bread dough from wheat flour type 500
(2014)
Дисертационен труд за придобиване на образователна и научна степен "доктор", научна специалност "Политическа икономия (Обща икономическа теория)"
(2014)
Международна научна конференция : Посветена на 60 год. юбилей на катедра Икономика и управление на индустрията : Сборник с доклади, 6 - 7 дек. 2013
(2013)
Сборник с доклади от международна научна конференция по случай 60 г. от създаването на кат. "Икономика и управление на търговията" и 65 г. от създаването на спец. "Икономика на търговията" при ИУ - Варна, 18 окт. 2013 г.
(2013)
Сборник доклади : Дванадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 65 год. от създаването на спец. "Стокознание" и кат. "Стокознание", 24 - 25 окт. 2013
(2013)