Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки

А. Мясникова; Ю. Ралль

B 75300

Издателство

Колос

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1973

Страници

280 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664.6	Хлебарство. Хлебни изделия

Ключови думи

зърно, пшеница, зърнопреработване, ечемик, овес, царевица, брашно

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Забележка

Библиогр. с. 273

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Мясникова, А. В., Ралль, Ю. С. Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки, Колос, 1973, 280 с..

Мясникова, А. В., Ралль, Ю. С. . Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки. Москва: Колос, 1973, 280 с..

Мясникова, А. В., Ралль, Ю. С. (1973) Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки, Москва: Колос, 280 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.