Responsible Hospitality

Theory and Practice

Rebecca Hawkins; Paulina Bohdanowicz

B 74821

Издателство

Goodfellow Publishers

Местоиздаване

Oxford

Година на издаване

2012

Страници

X, 282 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
64.024.1/.3:502	Столове, ресторанти, кафенета, бюфети и др. Устойчиво хотелиерство.

Ключови думи

ISBN

978-1-906884-19-2

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство

Забележка

Библиогр. след всяка гл.

Тематични рубрики

Хотелиерство. Ресторантьорство

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня	1

Hawkins, Rebecca, Bohdanowicz, Paulina Responsible Hospitality, Goodfellow Publishers, 2012, X, 282 с., 978-1-906884-19-2.

Hawkins, Rebecca, Bohdanowicz, Paulina . Responsible Hospitality. Oxford: Goodfellow Publishers, 2012, X, 282 с., 978-1-906884-19-2.

Hawkins, Rebecca, Bohdanowicz, Paulina (2012) Responsible Hospitality, Oxford: Goodfellow Publishers, X, 282 с., 978-1-906884-19-2

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.