Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Въздействие на някои добавки върху стареенето на хляба

Денка Златева
ПС 240

Детайли

Източник
Хранителнo-вкусова промишленост
Година на издаване
2008
Пор.№
7
Страници
с. 51 - 56
ISBN
ISSN: 1311-0179
Системен №
8761

Действия

Виж още