Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Запазване свежестта на хляб и хлебни изделия от пшенично брашно при съхранението им

Е.А. Билык
Запазване свежестта на хляб и хлебни изделия от пшенично брашно при съхранението им
ПС 240

Детайли

Източник - периодично издание
Хранително-вкусова промишленост
Издателство
КООП ХВП
Местоиздаване
[София]
Година на издаване
2020
Страници
с. 36 - 39
Том
Год. 69
Ключови думи
стокознание, храни, хлебопроизводство, опаковки
ISSN
1311-0179
Пор.№
1
Тематични рубрики
Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Действия

Връзка