The First Principles of Good Cookery

Lady Llanover; Taylor Fravel

B 63239

Издателство

Brefi Press

Местоиздаване

London

Година на издаване

1991

Страници

491 с. : с литогр., ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
641	Хранителни продукти. Подготвяне на храната.

Ключови думи

готварство

ISBN

0-948537-35-3

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Предм. указ

Тематични рубрики

Хотелиерство. Ресторантьорство

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Llanover, Lady, Fravel, Taylor M. The First Principles of Good Cookery, Brefi Press, 1991, 491 с. : с литогр., ил., 0-948537-35-3.

Llanover, Lady, Fravel, Taylor M. . The First Principles of Good Cookery. London: Brefi Press, 1991, 491 с. : с литогр., ил., 0-948537-35-3.

Llanover, Lady, Fravel, Taylor M. (1991) The First Principles of Good Cookery, London: Brefi Press, 491 с. : с литогр., ил., 0-948537-35-3

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.