Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Практически съвети за производството на вкусен хляб

Цецко Григоров
Практически съвети за производството на вкусен хляб
ПС 1043

Детайли

Източник - периодично издание
Хранителна индустрия и търговия
Година на издаване
2018
Страници
с. 5 - 11
Том
19
Ключови думи
хлебни изделия, хлебопроизводство, технологии, стокознание, технологичен процес
ISSN
1311-4603
Пор.№
2
Тематични рубрики
Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Действия

Връзка