Рыбные продукты

Пособие по товароведению пищевых рыбопродуктов

Б. Никитин; В. Никитин

B 67041

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1949

Страници

151 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
637.56	Риба. Охлюви, ракообразни и др.

Ключови думи

стокознание, рибни продукти

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Никитин, Б. П., Никитин, В. П. Рыбные продукты, Пищепромиздат, 1949, 151 с. : с ил..

Никитин, Б. П., Никитин, В. П. . Рыбные продукты. Москва: Пищепромиздат, 1949, 151 с. : с ил..

Никитин, Б. П., Никитин, В. П. (1949) Рыбные продукты, Москва: Пищепромиздат, 151 с. : с ил.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.