Формирование качества и стойкости пива с использованием природных вспомагательных средств = Formation of Beer Quality and Stability Using Natural Supportive Substances

Ирина Сергеева; Валентина Помозова; Артем Сыроватко

Чети онлайн

Формирование качества и стойкости пива с использованием природных вспомагательных средств = Formation of Beer Quality and Stability Using Natural Supportive Substances

B 74478

Детайли

Източник: Стоковедната наука - традиции и актуалност : Сб. докл. [от] Дванадесета науч. конф. с междунар. участие = Commodity Science - Traditional and Relevance : XII Sci. Conf.
Издателство: График
Година на издаване: 2013
Страници: pp. 161 - 170
Ключови думи: бира, качество на бирата, натурални продукти

ISSN: 978-954-8760-51-5
Тематични рубрики: Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Действия

MLA (7th edition) Chicago / Turabian (16th edition) Harvard

Сергеева, Ирина, Помозова, Валентина, Сыроватко, Артем Формирование качества и стойкости пива с использованием природных вспомагательных средств = Formation of Beer Quality and Stability Using Natural Supportive Substances, График, 2013, pp. 161 - 170.

Сергеева, Ирина, Помозова, Валентина, Сыроватко, Артем . Формирование качества и стойкости пива с использованием природных вспомагательных средств = Formation of Beer Quality and Stability Using Natural Supportive Substances. : График, 2013, pp. 161 - 170.

Сергеева, Ирина, Помозова, Валентина, Сыроватко, Артем (2013) Формирование качества и стойкости пива с использованием природных вспомагательных средств = Formation of Beer Quality and Stability Using Natural Supportive Substances, : График, pp. 161 - 170

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.

Формирование качества и стойкости пива с использованием природных вспомагательных средств = Formation of Beer Quality and Stability Using Natural Supportive Substances

Детайли

Допълнителна информация

Действия