Монева, Г. (2021). Генезис и еволюция на ревеню мениджмънта на ресторантьорския бизнес = Genesis and Evolution of the Revenue Management in the Restaurant Business. Годишен алманах. Научни изследвания на докторанти, Акад. изд. Ценов 14 (Кн. 17), с. 356-372.