Влезте в профила си.

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Ферментирай това

Преслава Цветанова
Ферментирай това
ПС 1117

Детайли

Източник - периодично издание
Бакхус
Страници
с. 62-68
Ключови думи
гастрономия, ферментация, протеини, екология
Пор.№
172
Тематични рубрики
Хранителна и консервна промишленост

Действия

Връзка