Введение в гостеприимство

Учебник

Дж. Уокер
Други: Джон Уокер (*); Олег Сухарев (Пер.)

B 66478

Издателство

ЮНИТИ

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1999

Страници

463 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
64.024.1/.3	Хотели и ресторанти

Ключови думи

ISBN

5-238-00006-5

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство

Тематични рубрики

Хотелиерство. Ресторантьорство

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Уокер, Дж. Р. Введение в гостеприимство, ЮНИТИ, 1999, 463 с., 5-238-00006-5.

Уокер, Дж. Р. . Введение в гостеприимство. Москва: ЮНИТИ, 1999, 463 с., 5-238-00006-5.

Уокер, Дж. Р. (1999) Введение в гостеприимство, Москва: ЮНИТИ, 463 с., 5-238-00006-5

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.