Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Effect of Spirulina Platensis and Kelp on the Antioxidant Activity of Wheat Bread

Denka Zlateva

Детайли

Източник
Ukrainian Food Journal
Издателство
National University of Food Technologies
Местоиздаване
Kiev
Година на издаване
2020
Пор.№
3
Страници
pp. 636-650
Том
9
ISBN
ISSN 2304-974X (print) ; 2313-5891 (online)
Забележка
Авт.: Denka Yordanova Zlateva, P. Ivanova, Rosen Chochkov, Dana Asenova Stefanova. - DOI: 10.24263/2304-974X-2020-9-3-12
Системен №
12410
Допълнителна сигнатура
E 27

Действия

Виж още