Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Effect of Spirulina Platensis and Kelp on the Antioxidant Activity of Wheat Bread

Denka Zlateva; et al.

Детайли

Източник
Ukrainian Food Journal
Издателство
National University of Food Technologies
Местоиздаване
Kiev
Година на издаване
2020
Пор.№
3
Страници
pp. 636-650
Том
9
ISBN
ISSN 2304-974X (print) ; 2313-5891 (online)
Забележка
Авт.: Denka Yordanova Zlateva, P. Ivanova, Rosen Chochkov, Dana Asenova Stefanova. - DOI: 10.24263/2304-974X-2020-9-3-12
Системен №
12410
Допълнителна сигнатура
E 27

Действия

Виж още