Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников

Качество и безопасность : [Уч. пособие для студентов, обучающихся по спец. 080401 (351100) Товароведение и экспертиза товаров]

Т. Каленик; Л. Федянина; Т. Танашкина

Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников

B 73277

Детайли

Издателство

МарТ

Местоиздаване

Ростов-на-Дону

Година на издаване

2010

Страници

224 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2:641	Стокознание на хранителните продукти

Ключови думи

генно модифицирани храни, стокознание, хранителни стоки, експертиза, ГМО, генно модифицирани организми, маркировка на стоките

Допълнителна информация

ISBN

978-5-341-00929-6

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Библиогр. с. 95 - 101

Системен №

27894

Допълнителна сигнатура

К 16

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня (Ч)	1

Действия

Виж още

Качество и сертификация на продуктите

(2020)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Каленик, Т., Федянина, Л., Танашкина, Т. Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников. Ростов-на-Дону: МарТ, 2010 224 с. 978-5-341-00929-6.

Каленик, Т., Федянина, Л., Танашкина, Т. (2010) Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников, Ростов-на-Дону: МарТ 224 с. 978-5-341-00929-6.

Каленик, Т., Федянина, Л., & Танашкина, Т. (2010). Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников. Качество и безопасность : [Уч. пособие для студентов, обучающихся по спец. 080401 (351100) Товароведение и экспертиза товаров]. Ростов-на-Дону: МарТ, 224 с.

Каленик Т, Федянина Л, Танашкина Т. Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников: Качество и безопасность : [Уч. пособие для студентов, обучающихся по спец. 080401 (351100) Товароведение и экспертиза товаров]. Ростов-на-Дону: МарТ; 2010. p. 224 с. ISBN: 978-5-341-00929-6.