Влиянието на дизайна на ресторантьорския продукт върху потребителския избор
Автореферат на дисертационен труд за присъждане на образователна и научна степен "дoктор" по научна специалност 05.02.18 Икономика и управление ( Хотелиерство и ресторантьорство )