Каталог "Книги" | Книга

Контроль качества продукции общественного питания

Уч. пособие для технол. фак. торг. вузов

С. Елманов; Г. Ловачева; Н. Успенская

B 53575

Издателство

Экономика

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1983

Страници

208 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Г681.124н	Обществено хранене

Допълнителна информация

Виж още

Изграждане на националната здравноинформационна система - тенденции и правна рамка = Establishment of the national health information system - trends and legal framework

Андрияна Андреева; Галина Йолова (2020)

Чети онлайн

Церевитиновские чтения - 2025

(2025)

Чети онлайн

Постсоветское пространство - территория инноваций

(2024)

Чети онлайн

Взаимодействие государства и строительного бизнеса в России и Болгарии

И. Федосеев; и др. (2020)

Чети онлайн

Строително предприемачество и недвижима собственост

(2020)

Чети онлайн

Качество и сертификация на продуктите

(2020)

Чети онлайн