Быстрое замораживамие пищевых продуктов

Элемер Алмаши; Лайош Эрдели; Томаш Шарой
Под ред.: Элемер Алмаши

B 51252

Издателство

Легкая и пищевая пром

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1981

Страници

408 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УА21	Общо материалознание. Стокознание

Отрасъл

Техника. Промишленост

Системен №

11951

Допълнителна сигнатура

А 56

Географски понятия

11338 MFN ISIS

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна (Х)	1