Быстрое замораживамие пищевых продуктов

Элемер Алмаши; Лайош Эрдели; Томаш Шарой

B 51252

Издателство

Легкая и пищевая пром

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1981

Страници

408 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УА21	Общо материалознание. Стокознание

Отрасъл

Техника. Промишленост

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Алмаши, Элемер, Эрдели, Лайош, Шарой, Томаш Быстрое замораживамие пищевых продуктов, Легкая и пищевая пром, 1981, 408 с. : с ил..

Алмаши, Элемер, Эрдели, Лайош, Шарой, Томаш . Быстрое замораживамие пищевых продуктов. Москва: Легкая и пищевая пром, 1981, 408 с. : с ил..

Алмаши, Элемер, Эрдели, Лайош, Шарой, Томаш (1981) Быстрое замораживамие пищевых продуктов, Москва: Легкая и пищевая пром, 408 с. : с ил.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.