Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

[Уч. пособие для студентов по спец. Товароведение и экспертиза товаров, Коммерческая деятельность

Л. Микулович; Д. Лисовская

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

B 73278

Детайли

Издателство

Выш. школа

Местоиздаване

Минск

Година на издаване

2009

Страници

480 с. : с табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2:664.6	Стокознание на хлебни изделия

Ключови думи

стокознание, експертиза на стоките, зърнени храни, брашно, макаронени изделия, хляб, хлебни изделия, зърнено-бобови култури, продуктов асортимент, опаковки, маркировка на стоките, съхраняване на зърно

Допълнителна информация

ISBN

978-985-06-1699-9

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Библиогр. с. 478

Системен №

27895

Допълнителна сигнатура

М 54

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня (Ч)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Микулович, Л., Лисовская, Д. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Минск: Выш. школа, 2009 480 с. : с табл. 978-985-06-1699-9.

Микулович, Л., Лисовская, Д. (2009) Товароведение и экспертиза зерномучных товаров, Минск: Выш. школа 480 с. : с табл. 978-985-06-1699-9.

Микулович, Л., & Лисовская, Д. (2009). Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. [Уч. пособие для студентов по спец. Товароведение и экспертиза товаров, Коммерческая деятельность. Минск: Выш. школа, 480 с. : с табл.

Микулович Л, Лисовская Д. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: [Уч. пособие для студентов по спец. Товароведение и экспертиза товаров, Коммерческая деятельность. Минск: Выш. школа; 2009. p. 480 с. : с табл. ISBN: 978-985-06-1699-9.