Fachbuch fur Kellner

Die Aufgaben des Kellners und ihre praktische Durchfuhrung im mod. Gaststattenbetrieb

Alfred Kolling; Helmut Vogel

B 54000

Издателство

Fachbuch verl.

Местоиздаване

Leipzig

Година на издаване

1983

Страници

296 p. : ill., 26 л. : сн.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Г681.124	Обществено хранене

Отрасъл

Обществени науки

Системен №

14664

Допълнителна сигнатура

K 70

Географски понятия

14007 MFN ISIS

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна (Х)	1