Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Речник на ферментациите

за да си говорим на един език
Ния Петрова
Речник на ферментациите
ПС 1117

Детайли

Източник - периодично издание
Бакхус
Страници
с. 6-7
Ключови думи
гастрономия, хранителни технологии, ферментация
Пор.№
172
Тематични рубрики
Хранителна и консервна промишленост

Действия

Връзка