Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книга

Hotel Managment and Operations

Denney Rutherford; Michael O'Fallon
B 73879

Детайли

Издателство
John Wiley&Sons, Inc.
Местоиздаване
Hoboken, NJ
Година на издаване
2007
Страници
XV, 478 с. : с фиг. и табл.
Класификационен индекс
УДК Значение
64.024.1 Хотели
Ключови думи
хотелиерство, управление на хотели, настаняване, СПА индустрия, хотелски мениджмънт, рецепция, хранене в туризма, туристическо хранене, заведения за бързо хранене, кетъринг, маркетинг, ценообразуване, финансов контрол, информационен мениджмънт, анализ на данни, статистически анализ, човешки ресурси, lodging industry, organization structure, housekeeping, hotel engineering, food and beverage, food court, pricing, data mining, human resources, hospitality organizations
ISBN
978-0-471-47065-6
Отрасъл
Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство
Забележка
Библиогр. след всяка гл.
Тематични рубрики
Хотелиерство. Ресторантьорство
Инвентаризация
Статус Брой
Читалня 1

Действия