Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность

Учебно-справочное пособие

И. Резниченко

B 76641

Издателство

Инфра-М

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

2017

Страници

270 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервна промишленост
664:614.3	Качество (и безопасност) на храните

Ключови думи

ISBN

978-5-16-009477-9

Отрасъл

Управление 65-69

Забележка

Библиогр. с. 262 - 264

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня	1

Резниченко, И. Ю. Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность, Инфра-М, 2017, 270 с., 978-5-16-009477-9.

Резниченко, И. Ю. . Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. Москва: Инфра-М, 2017, 270 с., 978-5-16-009477-9.

Резниченко, И. Ю. (2017) Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность, Москва: Инфра-М, 270 с., 978-5-16-009477-9

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.