Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Physicochemical Profile of 100 Bulgarian Brined Cow's Milk Cheeses: Farm versus Industrial Production

Velichka Marinova

Детайли

Източник
Fund. and Applied Scientific Research in the Dev. of Agric. in the Far East and Remote Regions : Transf. Agri-Syst. through Disr. Innov. (AFE-2025) : Intern. Scie. Conf., 2-5. Dec. 2025, Tashkent, Uzb
Издателство
EDP Sciences
Местоиздаване
Les Ulis, Paris
Година на издаване
2026
Страници
12 p.- (Ser. BIO Web of Conferences ; 231)
ISBN
ISSN 2273-1709(print); 2117-4458 (online)
Забележка
Авт.: Velichka Peeva Marinova, Petya Atanasova, Neli Ermenlieva, Sylvia Stamova, Emilia Georgieva Загл. изт. : Fundamental and Applied Scientific Research in the Development of Agriculture in the Far East and Remote Regions: Transforming Agri-Systems through Disruptive Innovation (AFE-2025) : International Scientific Conference, 2-5th. Dec. 2025, Tashkent, Uzbekistan ;
Системен №
16021
Допълнителна сигнатура
P 59
Website
https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/pdf/2026/24/bioconf_afe-2026_00006.pdf

Действия