Производство сухарных изделий

Н. Ильинский; Т. Ильинская

B 75364

Издателство

Легкая и пищевая промышленность

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1982

Страници

208 с. : с табл., ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664.66	Хляб и хлебни изделия

Ключови думи

хлебни изделия

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Забележка

Библиогр. с. 204 - 207

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Ильинский, Н. А., Ильинская, Т. Н. Производство сухарных изделий, Легкая и пищевая промышленность, 1982, 208 с. : с табл., ил..

Ильинский, Н. А., Ильинская, Т. Н. . Производство сухарных изделий. Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1982, 208 с. : с табл., ил..

Ильинский, Н. А., Ильинская, Т. Н. (1982) Производство сухарных изделий, Москва: Легкая и пищевая промышленность, 208 с. : с табл., ил.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.