Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности

Д. Тетерник; Ф. Лаптев; М. Коган

B 75320

Детайли

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1956

Страници

464 с. : с табл., ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
637.5	Месо и месни продукти (хранителни)

Ключови думи

ветеринарен контрол, месо и месни продукти

Допълнителна информация

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство

Тематични рубрики

Селско стопанство. Горско стопанство. Лов. Рибно стопанство

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Действия

MLA (7th edition) Chicago / Turabian (16th edition) Harvard

Тетерник, Д. М., Лаптев, Ф. П., Коган, М. Б. Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности, Пищепромиздат, 1956, 464 с. : с табл., ил..

Тетерник, Д. М., Лаптев, Ф. П., Коган, М. Б. . Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности. Москва: Пищепромиздат, 1956, 464 с. : с табл., ил..

Тетерник, Д. М., Лаптев, Ф. П., Коган, М. Б. (1956) Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности, Москва: Пищепромиздат, 464 с. : с табл., ил.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.